Znamy już odrobinę historii rolki sushi. Jednak  powinniśmy poznać troszkę więcej o tym sushi, które kojarzy nam się raczej ze świeżymi produktami – surowymi kawałkami ryb, owocami morza i warzywami.   W Japonii prababka sushi jest pikowana ryba, kiszona kapusta wraz z gotowanym ryżem. Z względu na proces fermentacji przygotowanie tego posiłku wymagało czasu. I to nawet do roku! Oczywiście ów wyjątkowo śmierdząca potrawa znajdywała swoich miłośników. Na szczęście nasz sushi zestaw nie zawiera takich składników. Na przestrzeni wieków wymyślano coraz […]