restauracja Archives - Sushi Royal

Tag : restauracja

Sztuka jedzenia sushi

By cyntia 16 marca 2022 0 Bez kategorii

Wiedzieliście o tym iż tradycyjnie sushi spożywa się palcami. Nasze restauracje Royal Sushi Wola, Royal Sushi Białołęka i Royal Sushi Ursynów takze do tego zachęcają. W zachodnich restauracjach, w tym także w Polsce, goście nie są przyzwyczajeni do jedzenia palcami i najczęściej posługują się pałeczkami przy spożywaniu sushi. Niedozwolone jest także pozostawianie nadgryzionego kawałka na talerzu. Dlatego nasze sushi jest tak smaczne, że wszystko zjadamy od razu. Do sushi podaje się: do maczania sos sojowy, zielony japoński chrzan wasabi oraz […]

Wasabi – czy to kapusta?

By cyntia 4 marca 2022 0 Bez kategorii

O wasabi słyszał pewnie każdy. Zielona pasta nie wygląda na pierwszy rzut oka groźnie, ale szybko wprawia w zdumienie osoby, którym wydaje się, że kuchnia japońska jest mdła. Wasabi tak naprawdę jest znana od 794 roku. Na początku uznawane było za ziele lecznicze. Tak zwany dziki imbir pomagał przy odtruwaniu. Uważano także, że wasabi może przyczynić się do ochrony przed astmą, a także wykazuje właściwości bardzo podobne do antybiotyku. Od bardzo dawna uważano go za idealny środek bakteriobójczy i grzybobójczy, […]

Ocet ryżowy

By cyntia 21 lutego 2022 0 Bez kategorii

Znamy już odrobinę historii rolki sushi. Jednak powinniśmy poznać troszkę więcej o tym sushi, które kojarzy nam się raczej ze świeżymi produktami – surowymi kawałkami ryb, owocami morza i warzywami. W Japonii prababka sushi jest pikowana ryba, kiszona kapusta wraz z gotowanym ryżem. Z względu na proces fermentacji przygotowanie tego posiłku wymagało czasu. I to nawet do roku! Oczywiście ów wyjątkowo śmierdząca potrawa znajdywała swoich miłośników. Na szczęście nasz sushi zestaw nie zawiera takich składników. Na przestrzeni wieków wymyślano coraz […]